11月19日上午，烟台大学与中国科学院西北高原生物研究所联合发起的黄河流域食物资源安全与国民健康科创联盟成立仪式暨联盟首届高端学术论坛在烟台举行。山东省委教育工委副书记、省教育厅党组副书记、副厅长白皓，山东省科技厅党组成员、副厅长于洪文，烟台市政府党组成员、副市长韩耀东，烟台大学党委书记张殿臣参会并致辞。中国科学院西北高原生物研究所所长陈世龙和山东农业大学校长冷畅俭作为联盟代表致辞。成立仪式及论坛由烟台大学党委副书记、校长段培永，烟台大学党委常委、副校长郝曙光主持。

黄河流域生态保护和高质量发展是习近平总书记提出的一项重大国家战略，推动黄河流域食物资源安全是关系国计民生、人民身体健康的大事。调查研究表明，近半个世纪以来，我国国民膳食结构改变、粮减脂增，导致慢性病高发，加剧了我国粮食供求紧张不平衡的格局及结构性矛盾并危及自然生态。

如何解决我国当前发展中面临的生态安全、粮食安全及国民健康等重大战略问题？黄河流域食物资源安全与国民健康科创联盟应运而生，这是国内首个聚焦黄河流域食物资源安全与国民健康的科创联盟，由烟台大学与中国科学院西北高原生物研究所共同发起，汇聚了中国科学院相关研究所、兰州大学、四川大学、西北农林科技大学、中国海洋大学等沿黄九省36家高等学校、科研院所、行业企业等入盟单位。

该联盟以打造科技创新共同体、加强区域间协作、推动科技创新平台建设及资源共享、提高服务社会能力为目标，以“大食物观”研究黄河流域传统和现代农业、食品工业共存现状，揭示食物资源安全与国民健康关联机制，开展黄河流域食物资源综合开发及永续利用联合攻关，服务国民健康，助力我国粮食结构性减损，实现生态保护优先、绿色健康发展。

作为北大、清华援建的高校，烟台大学是山东省“强特色”高水平大学，发展水平高、综合办学实力强。早在15年前，烟台大学就与中国科学院西北高原生物研究所开展了相关的科研合作，产生了大量的科研成果。如今，该联盟以黄河流域作为样板，通过比较研究黄河上下游东西部农业、食物资源结构及慢性病发生之差异及关联机制，为建立适宜我国国民健康需求的现代高效永续农业、绿色食品工业和科学膳食指南，提供承接传统、面向未来的科学支撑，应对国家总体发展具有广泛全面的示范效应。

未来，各联盟单位将围绕黄河流域食物资源安全与国民健康，联合开展重大关键技术攻关、重大科技平台资源的共享共建和重要科技成果的转移转化，着力打造黄河流域科技创新合作协同发展的新格局，为推动黄河流域生态保护和高质量发展作出新的更大贡献。

联盟成立仪式结束后，联盟首届高端学术论坛随即举办。中国科学院院士、中国科学院大学教授江桂斌，中国农业大学教授、国家杰出青年基金获得者江正强，中国农业科学院后勤服务中心党委书记、食物营养战略与政策创新团队首席科学家孙君茂，同济大学教授、国家杰出青年基金获得者康九红，烟台大学兼职教授、英国皇家学会会士、中国科学院外籍院士、美国科学院外籍院士John R.Speakman依次进行线上主旨报告分享。

活动分线上线下同步进行，各科创联盟成员单位主要负责人及专家学者等近百人参加活动。