| 项目简介 |
本成果用自制的油溶性无机纳米粉体和多种高分子树脂为原料，通过特定的工艺制备多种纳米果蔬贮藏保鲜膜，该保鲜膜具有气调、防腐、杀菌、改善膜透气性等多种功能；然后用计算机多元回归设计出用于特色果品的贮藏与物流保鲜袋（MAP），从根本上解决了MA贮藏与物流的关键技术问题。
本成果研发的MAP+冷藏、MAP+物流和MA与CA有机结合技术，成功地应用于特色果品的贮藏与物流保鲜，改变了特色果品在采收期“供大于求”的局面和“即采即卖”的销售方式，提高了商品价值，延长了特色果品的供货期，为特色果品的贮藏、运输和物流提供了有力的技术支持。
该系列研究成果已在特色果品主产区的几十个单位推广应用，贮藏的果蔬品种有蓝莓、甜樱桃、苹果、梨、蒜薹、芦笋等，具有贮藏期长、保鲜效果好、应用方便、经济效益和社会效益显著的特点。
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